환경부문
부산 근교(정관 신도시내)에 위치하여 지리적으로 접근성이 좋음
업장소유 산 4만평의 넒은 대지에 등산로 산책로 족구장등의 건강시설 보유
부산 유일의 전통 방식으로 지어진 굴피지붕 황토 구들방에서의 휴식제공
전통 문화 체험을 위한 황토구들방에서의 숙박 가능
황토와 자연을 소재로 한 모든 구조물들이 가장 한국적인 멋과 아름다움을 느낄 수 있게 함
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요리부문
2개의 업소를 운영하여 전통과 퓨젼 접목하여 요리의 다양화를 추구
특수 제작된 일회용 황토불판은 음식의 질과 위생을 모두 만족시킴
전국 유일의 특대형 돌판(70*250cm)에서의 만찬
1천여 평 밭에서 손수 재배한 여러 가지 무기농 야채제공
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• 용궁사, 장안사, 범어사 등 국도 7번14번 사이에 위치
• 해운대 C.C, 아시아드C.C, 동부산 C.C 등 컨트리클럽과 인접
• 달음산,함박산등 등산코스

• 원활한 언어소통을 위해 국제행사(ITU,APEC등) 경험이 있는 전문지배인을 배치하여 운영중   이며 종업원 개개인이 기본적인 영어,일어를 숙지하도록 교육하고 있습니다.
한국전통문화 체험을 위해 황토구들방을 제공하고 황토마루 시설 및 전통건축에 대해
  영어로 설명하는 기회를 가지고 있습니다.
• 현재 조선기자재 및 중소기업 바이어 위주의 외국 손님들이 황토마루를 방문하고 있으며
  일본, 중국, 미국, 영국, 노르웨이 등의 국적을 가지고 있습니다.
  본업소를 한국적인 음식점으로 기억하는 만큼 더욱 전통적인 인테리어와 음식으로
  차별화된 서비스를 살려 나가겠습니다.


황토마루 기장군 정관면 병산리 211번지 | Tel:051-728-6320, 7200
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